Ikan Bakar bumbu Merah


Ikan bakar paling enak kalau bumbunya dioles di Ikan dan dibakar lagi sebentar. Wangi dan rasanya lebih enak. Ikan bakar bumbu merah ini bumbunya aku tumis terpisah, setelah ikan matang bumbunya disiram diatas ikan. Enak taoi masih kalah enak dengan cara diatas.

Sebelum dibakar, setelah ikan dibersihkan dan dikerat bagian atas dan bawah. Lumuri dengan campurn minyak goreng, garam dan lada bubuk.

Bumbu merahnya Cabe keriting, bawang merah, bawang putih, garam, gula dan sedikit kaldu bubuk❤

Comments

Postingan Populer

Konversi Alat Ukur dalam Memasak

Mengolah Kelapa Menjadi Santan (tanpa Parut)

Menu Rumahan buat Arisan Keluarga

Bajabu Kaluku (Abon Kelapa ala Bugis)

Gagape Loppa ( Udang masak Serundeng) ala Bugis

Seru-Seruan di Acara Lomba Tumpeng

Bukber dan Arisan dengan Menu Rumahan:-)

Gammi Ladang (Sambel Cabe Rawit Khas Bugis)

Sinole' (makanan Pokok Pengganti Nasi)

Pepes Ikan Teri Kering