Nasi liwet Jengkol

Menu dadakan buat makan siang waktu Camping di Cilopang kemarin. Siangan udah mulai lapar, tek Ike ngecek nasi kayaknya kurang. Aku nitip ikan Peda sama Akang yg mau keluar nyari umpan buat mancing. Pulangnya ada Ikan Peda sama Jengkol. Lg ceplok telor eh gas di kompor portable  abis. Jadinya rebus Jengkol di Rice Cooker. Ternyata masih mentah ternyata dan harus gantian masak nasi. Ya udah....aku sekalian aja bikin nasi liwet pake jengkol biat ga lama nunggu. Pake bumbu seadanya. Asin peda dibakar pake bara api sisa api unggun td malam. Sekalian matengin sedikit telor ceplok yg blm beres karena gas keburu abis. Nasi liwet pake jengkol ternyata enak...Jengkolnya lembut. Dimakan sama sambel tomat yg aku bawa dari rumah nikmat. Makan siang dengan menu seadanya ditambah sisa menu td malam.

Comments

Postingan Populer

Konversi Alat Ukur dalam Memasak

Keripik Daun Kelor

Jalangkote (Pastel Goreng)

Menu Rumahan buat Arisan Keluarga

Bajabu Kaluku (Abon Kelapa ala Bugis)

Tumpi-Tumpi Ikan Tongkol

Sokko Bampa (Nasi Ketan Khas Bugis)

Mengolah Kelapa Menjadi Santan (tanpa Parut)

Abon Telur (Resep Ummi tercinta)

Gagape Loppa ( Udang masak Serundeng) ala Bugis