Sokko dan Palopo, Menu Bugis Simbol Kenikmatan Hidup


Sokko adalah Nasi Ketan ala Bugis, cara masaknya diaron setengah matang dan dikukus kembali hingga matang. Dalam Upacara Daur Hidup orang Bugis yang melambangkan kebahagiaan seperti Upacara Kelahiran dan Pernikahan Menu ini selalu dihidangkan. Palopo terbuat dari Santan kental, gula merah dan telur. Paduan ketiga rasa ini melambangkan Manis dan Gurih sebagai simbol kebahagiaan.

Surprise .dapat menu ini saat hadir dalam acara arisan keluarga. Di Palu banyak sekali orang Bugis sehingga walaupun jauh dari kampung kampung halaman. Menu Bugis masih dapat dinikmati saat kumpul bersama:-)



Comments

ternyata ada juga makanan yang manis dan gurih selain onde onde


Info cpns

Postingan Populer

Konversi Alat Ukur dalam Memasak

Sarapan Pagi yang menyenangkan

Bajabu Kaluku (Abon Kelapa ala Bugis)

Mengolah Kelapa Menjadi Santan (tanpa Parut)

Gagape Loppa ( Udang masak Serundeng) ala Bugis

Menu Rumahan buat Arisan Keluarga

Keripik Daun Kelor

Nasu Likku ( Menu Bugis)

Resep Burasa

Gulai Daging Sapi