Wednesday, February 3, 2016

Sambel Ikan Pindang Extra Pedes

Lagi malas makan,tadi pagi makan dikit sambil nyuapin Keiko chan Nasi goreng. Minum Kopi dan makan sedikit kue perut minta diisi.Khmmm.....dasar perut kampung,harus diisi sama Nasi;-)) Ke Dapur liat apa di kulkas,ada sekotak ikan Pindang.Masak dulu sayur Terong sambil nyiapin bumbu. Ga pake ngulek seperti biasa hehehe,lumayan bisa makan siang pake menu sama Sayur Terong yang aku masak santan. Yuk intip resepnya....

Sambel Ikan Pindang Extra Pedes
Bahan-bahan:
Sekotak ikan Pindang Tongkol (7 iris kecil)
Goreng dan suwir kasar,sisihkan

Bumbu-bumbu
1 sdm bumbu merah homemade
3 siung bawang merah,iris kasar
5 cabe rawit merah
5 cabe rawit hijau
2 cabe bendot 
Sejumput garam
1 sdm gula pasir
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
Tumis bawang merah pakai sisa minyak menggoreng Ikan Pindang. Masukkan bumbu merah dan semua bumbu yang sudah diiris-iris.Masukkan ikan yang sudah disuwir,tambahkan garam dan gula.Koreksi rasanya,siap dinikmati dengan nasi panas:-))


Post a Comment