Monday, November 23, 2015

Tumis Tempe Campur Udang

Belanja Ikan dan Sayur di Pasar Antang,senangnya liat Ikan-ikan segar.Beli Ikan Bandeng dan Ikan Cakalang,Ikan Cakalang buat dimasak dan disimpan dikulkas untuk stok. Sayurnya Bayam,favoritku,enak dan paling mudah diolah;-)
Ada Udang dikulkas udah aku keluarin sebelum kepasar. Enaknya dimasak dengan tempe.Rifqy suka banget,sambil makan dia nanya apa bumbunya. Seperti biasa,yg malas ngulek bumbu sepertiku akan mengolah dengan cara yang cepat tanpa repot. Yuk intip resepnya....

Tumis Tempe campur Udang ala Dapoer Yuyu
Bahan-bahan:
1 Papan Tempe (potong-potong dan goreng hingga kecoklatan)
Udang

Bumbu-Bumbu:
1 buah tomat ukuran sedang
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 sdm kecap manis
2 sdm Saus tiram
2 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
3 sdm Minyak

Cara membuat:
Tumis bawang merah dan bawang putih,kalo sudah harum masukkan potongan tomat.Masukkan udang yang sudah dikupas kulitnya.Kalo susah berubah warna,masukkan tempe yang sudah digoreng.Masukkan semua bumbu,aduk hingga tercampur rata.Siap dihidangkan:-)

Post a Comment