Jepa


Jepa salah satu kudapan tradisional yang terbuat dari Sagu ditambah irisan Pisang Kepok yang sudah matang.Kudapan ini bukan menu asli orang Bugis,Di beberapa daerah di Indonesia Timur juga mengenal kudapan ini dengan nama yang sama. Bahannya terdiri dari Sagu,Pisang Kepok dan kelapa parut.
Cara membuatnya,campur Sagu dengan kelapa parut.Panaskan wajan atau teflon,ratakan separuh adonan.Tambahkan irisan Pisang Kepok,tutup dengan sisa adonan Sagu.Bakar dengan api kecil hingga matang kecoklatan.Balik dan bakar kembali sisi bawahnya.
Kudapan ini harus dimakan selagi hangat,kalo sudah dingin keras dan sulit dikunyah:-)




Comments

Postingan Populer

Konversi Alat Ukur dalam Memasak

Menu Rumahan buat Arisan Keluarga

Bekal Piknik yang Praktis

Bukber dan Arisan dengan Menu Rumahan:-)

Seru-Seruan di Acara Lomba Tumpeng

Pisang Mandar

Gammi Ladang (Sambel Cabe Rawit Khas Bugis)

Keripik Daun Kelor

Mengolah Kelapa Menjadi Santan (tanpa Parut)

Jalangkote (Pastel Goreng)