Ayam Goreng Mentega

Menu ini praktis dan tidak ribet dengan bumbu.Enaknya dimasak dadakan dan langsung disajikan karena kalo udah dingin,mentegnya akan membeku kembali. Biar yakin ayamnya ga mentah,aku ungkep dulu ayamnya baru di goreng.Setelah itu Baru dicampur dengan bumbunya.

Resep Ayam Goreng Mentega
Bahan-bahan:
1/2 kg daging ayam (potong 10 bagian)
Ungkep dengan kunyit bubuk,garam dan daun salam.Setelah matang goreng hingga kecoklatan tapi ga sampai kering,sisihkan.

Bumbu-Bumbu
1 buah Bawang Bombay
3 siung bawang putih
3 sdm kecap manis
2 sdm kecap Inggris
3 sdm saus tiram
3 sdm Mentega
Bawang daun buat taburan

Cara membuat:
Iris bawang bombay,cincang halus bawang putih.Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.Masukkan kecap manis,saus tiram dan kecap Inggris.aduk hingga rata,masukkan daging ayam yang sudah diungkep dan digoreng.aduk hingga tercampur rata.Pindahkan kepiring saji,taburi bawang daun yang sudah diiris halus.Selamat mencoba:-)


Comments

Postingan Populer

Konversi Alat Ukur dalam Memasak

Bajabu Kaluku (Abon Kelapa ala Bugis)

Jalangkote (Pastel Goreng)

Gagape Loppa ( Udang masak Serundeng) ala Bugis

Gammi Teboka (sambel ampas Minyak Kelapa) khas Bugis

Abon Telur (Resep Ummi tercinta)

Sanggara Peppe'