Wednesday, July 8, 2015

Sate Ayam Nando"s Saus Peri-Peri


Bikin Sate Ayam buat keiko chan dan dua orang teman mainnya. Menunya aku bikin berbvriasi biar mereka ga bosen. Bakso dan Mie Tek-Tek udah. Ayam goreng dan Kari juga udah, Sate pasti mereka ga nolak. dikulkas masih ada sisa saus Nando's Peri-Peri. aku campur dengan bumbu lain. direndam seharian, bumbunya meresap. Anak-anak suka:-))

Resep Sate Ayam Nando's saus Peri-Peri
Bahan-bahan:

1//2 kg dada ayam (buka tulangnya dan potong kecil)

Bumbu Rendaman
1/2 botol Nando's saus Peri-Peri
1 sdt ketumbar bubuk
3 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/3 sdt kaldu bubuk
2 sdm Margarin untuk olesan

Saus 

3 siung bawang Merah
4 sdm saus tomat
sisa saus rendaman ayam

Cara Membuat:

Bersihkan dada ayam, buka tulang dan potong kecil atau sesuai selera. campur semua bumbu dalam mangkuk. Masukkan daging ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk rata, simpan dikulkas, semakin lama semakin enak. Oles bakaran sate dengan margarin, tata sate ayam. Bakar hingga matang kedua belah sisinya. potong kecil bawang merah, tumis dengan sedikit margarin, masukkan saus tomat dan sisa bumbu rendaman. tambahkan sedikit gaam dan kaldu bubuk. Sajikan sate ayam dengan saus dan irisan wortel dan Kol



Post a Comment