Wednesday, July 8, 2015

Bihun Bakso Goreng


Bihun goreng favorit anak-anak, bisa tambahakan udang, ikan atau bakso. Bisa dimakan dengan nasi atau dimakan gitu aja. Aku suka bikin karena praktis dan ga perlu ngulek bumbu. Sayurnya juga bisa apa aja yang ada didapur. Wortel, Sawi Hijau, Pokcoy atau Kol

Resep Bihun Bakso Goreng
Bahan-bahan:

70 gram Bihun
10 biji bakso daging sapi
200 gram Kol
2 buah wortel ukuran sedang

Bumbu:

2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 sdm saus tomat
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1/3 sdt kaldu bubuk atau gula pasir
2 sdm minyak untuk menumis

Taburan:
 Bawang Goreng
Bawang daun
Seledri

Cara membuat:
Rebus dua gelas air, kalo sudah mendidih masukkan bihun. aduk rata, matikan api. Iris bawang merah dan bawang putih, tumis dengan minyak goreng. Masukkan bakso daging sapi yang udah dibelah tiga, tambahkan sisa bumbu.masukkan  Kol dan Wortel, aduk rata. masukkan bihun yang sudah dipotong-potong (saya pakai gunting dapur biar cepat. aduk sebentar, koreksi rasanya. Siapkan piring saji, masukkan bihun goreng dan tambahkan bahan taburan, Enak disantap selagi panas


Post a Comment