Wednesday, May 13, 2015

Oseng Tempe Cumi Asin

Banyak cabe bendot ijo dikulkas,jadinya pengen Oseng tempe biar cabe bendotnya ga nganggur hehehe.Diwarung ada cumi asin,jadi deh Oseng tempe cumi asin pake cabe bendot;-)

Resepnya ini ya...
Bahan-bahan:
1 papan tempe
2 ons cumi asin
5 biji Cabe bendot ijo
1 biji lombok besar merah
3 iris lengkuas,memarkan
1 batang sereh,memarkan
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Gula merah,kecap manis,garam dan kaldu bubuk secukupnya
100 ml air
3 sendok makan minyak goreng
2 lembar daun salam
1 buah tomat merah
1 batang bawang daun

Cara membuat:
Tumis bawang merah dan putih yang sudah diiris halus.Masukkan cumi yang susah direndam air panas.Goreng sebentar,masukkan tempe yang sudah dipotong kotak,daun alam,sereh dan lengkuas.tambahkan air,aduk rata. Biarkan mendidih,tambahkan gula merah,kecap manis,garam dan kaldu bubuk.kalo airnya sudah kering,masukkan potongan tomat,cabe bendot,lombok besar dan bawang daun yang diiris serong.aduk rata,siap dihidangkan.


Post a Comment