Sunday, May 3, 2015

Kembang Goyang

Minggu kemarin nyari parutan wortel buat ganti yang udah rusak di Toko Alat Dapur.Ga dapat seperti yang aku pake selama ini,malah nemu cetakan kembang goyang.Bentuknya lucu dan bergagang,harganya murah banget....Rp 4.500.Kasian ya tukang yang buat cetakan:-( aku sampe tanyain lg ke kasir takut salah nempel harga,ternyata udah bener.
Resepnya dari Dapur Solia  (Thank u,mbak)
Bahan-bahan:
1/4 kg tepung terigu
1/4kg tepung Tapioka
3 butir telur
400 ml air
3 sdm air jahe
200 gram gula pasir

Cara membuat:
Campur semua bahan,pastikan semua adonan tercampur rata.Panaskan minyak diwajan.masukkan cetakan,biarkan hingga panas.angkat cetakan,masukkan kedalam adonan.Jangan sampai tenggelam,isi 4/5 bagian.Masukkan kedalam minyak dan goyang-goyangkan hingga lepas.goreng hingga kecoklatan,lakukan hingga adonan habis. Kalo suka,adonam bisa ditambahkan irisan daun jeruk





Post a Comment