Kembang Goyang

Minggu kemarin nyari parutan wortel buat ganti yang udah rusak di Toko Alat Dapur.Ga dapat seperti yang aku pake selama ini,malah nemu cetakan kembang goyang.Bentuknya lucu dan bergagang,harganya murah banget....Rp 4.500.Kasian ya tukang yang buat cetakan:-( aku sampe tanyain lg ke kasir takut salah nempel harga,ternyata udah bener.
Resepnya dari Dapur Solia  (Thank u,mbak)
Bahan-bahan:
1/4 kg tepung terigu
1/4kg tepung Tapioka
3 butir telur
400 ml air
3 sdm air jahe
200 gram gula pasir

Cara membuat:
Campur semua bahan,pastikan semua adonan tercampur rata.Panaskan minyak diwajan.masukkan cetakan,biarkan hingga panas.angkat cetakan,masukkan kedalam adonan.Jangan sampai tenggelam,isi 4/5 bagian.Masukkan kedalam minyak dan goyang-goyangkan hingga lepas.goreng hingga kecoklatan,lakukan hingga adonan habis. Kalo suka,adonam bisa ditambahkan irisan daun jeruk





Comments

Postingan Populer

Konversi Alat Ukur dalam Memasak

Keripik Daun Kelor

Menu Rumahan buat Arisan Keluarga

Jalangkote (Pastel Goreng)

Bajabu Kaluku (Abon Kelapa ala Bugis)

Tumpi-Tumpi Ikan Tongkol

Sokko Bampa (Nasi Ketan Khas Bugis)

Abon Telur (Resep Ummi tercinta)

Mengolah Kelapa Menjadi Santan (tanpa Parut)

Gagape Loppa ( Udang masak Serundeng) ala Bugis