Tuesday, May 26, 2015

Carrot Cake

Resep Carrot Cake aku ambil di Web Easilygoodeat.blogspot.com. Kemarin dikasi Wortel sama teh Yuli.Hasil panen dikebun ibunya,makasih teh Yuli.Kuenya udah diantar sama teh Erna:-))

Resep Carrot Cake:
Bahan-bahan:

1 cup terigu
1 1/2 cup wortel parut
1/2 cup gila pasir
1 1/2 cup butter (aku pake mentega)
2 telur
1 1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
50 ml susu
1/4 sdt kayu manis bubuk

Cara membuat:

  1. Tuang 1/4 cup gula ke panci,tambahkan 1 sdt air.Masak hingga menjadi karamel,jangan sampai hangus.Masukkan mentega dan wortel parut.Masak hingga wortel setengah matang,dinginkan.Kocok telur dan sisa gula hingga mengembang.Masukkan susu dan wortel.Aduk hingga rata,masukkan terigu,kayu manis,garam dan baking powder.Aduk hingga rata,tuang adonan keloyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung terigu.Oven selama 40 menit dengan suhu 200 derajat:-))




Post a Comment