Posts

Showing posts from May, 2015

Bekal Piknik yang Praktis

Image

Cemilan Makaroni Goreng

Image

Palm Sugar Cake

Image

Sayur Campur Daging Tetelan

Image

Nasi Goreng Kencur

Image

Carrot Cake

Image

Potato Wedges

Image

Main ke Galeri Batik Garutan

Image

Pengnge' (Nasi Ketan Hitam ala Bugis)

Image
Ada beras Ketan Hitam di dapur yang aku bawa waktu pulang dari Bone akhir tahun lalu. Aku simpan di wadah Tupperware. Kondisinya bagus, tidak rusak atau berkutu. Beranikan diri belajar masak Nasi Ketan Hitam. Hasilnya bagus, berhasil.....hehehe. Aku masak ala Nasi Liwet Sunda, orang Bugis dulu juga memasak nasi dengan cara seperti itu. Khusus beras ketan, cara masak yang diliwet disebut Pengnge'. Jadi kalo ditawari makan Pengnge' berarti Nasi Ketan yang dimasak seperti Nasi Liwet. Masih ada sisa Bajabu Kaluku jadi aku jadiin topping. 
Resep Pengnge' ala Dapoer Yuyu Bahan-Bahan:
2 cup beras ketan hitam 2 cup air 1/2 sdt garam
Bajabu kaluku (bisa diganti kelapa parut yang dikukus dan ditambah sedikit garam)
Cara membuat: Cuci beras ketan hitam, rendam selama 4 jam. siapkan pancil teflon (bisa panci biasa) masak air 2 cup hingga mendidih. masukkan beras ketan hitam dan garam. Birkan mendidih dan airnya sisa dikit. Aduk rata, kecilkan api dan biarkan hingga airnya kering dan …

Resto Bukit Alamanda Garut

Image
Kalau ingin menikmati view Kota Garut di Sore dan malam hari, tempat ini paling cocok. Duduknya diteras atas, kalau dibawah ga kelihatan. Tempatnya di dinding bukit dengan tanah berkontur,hijau dan asri. Kami pesan Kentang goreng dan Sosis buat ayah, aku pesan Nasi Goreng Seafood,Keiko chan minta Ice Cream. Minumnya Soft drink dan Teh tawar panas. Pilihan menunya banyak, ada nasi,pasta, pizza dan lain-lain. Resto ini bagian dari Resort dan Hotel Bukit Alamanda. Alamatnya dijalan Raya Samarang 
 Kentang Goreng dan Sosis  Nasi Goreng Seafood  Ice Cream Chocolato  Bisa nginap disini, adem....  Ayah dan Keiko chan
 Betah berama-lama disini:-))

Jalangkote (Pastel ala Bugis)

Image

Chocodot Garut

Image
Keiko chan lagi libur tiga hari, pagi ini bawa dia ke Chocodot yang ga jauh dari rumah. Chocodot khusus memproduksi aneka jenis coklat. Saah satu oleh-oleh andalan kota Garut. Kalo weekend rame banget. Harganya bervariasi, mulai dari Rb7.500 sampe ratusan ribu yang udah berupa paket sovenir atau parcel. Gerai ini berada di Jl. Raya Garut-Bandung Km 7, sebelah kanan kalo dari arah Bandung. Ada beberapa gerai chocodot di Kota ini, tempatnya sama,,,,nyaman banget. aneka produk ditata bagus dan cantik.Kalo main ke Garut, jangan lupa mampir ke Chocodot ya:-))






Paket Coklat, isinya ada lima. dibelakang kemasan bisa baca info tentang Gunung-Gunung yang ada  di Garut Beli Coklat kemasan, diseduh dan dinkmati disana, Keiko chan suka banget

Ayam Bakar Nando's Saus Peri-Peri

Image