Udang Cobek Sambel Bawang


Pengen banget makan menu ini, udah kepayang sejak bangun pagi tadi. telp sepupu yang punya warung, minta disimpankan udang. langsung aku masak, wanginya menggoda selera. Nikmat dengan nasi panas:-)


Resep Udang Cobek Sambel Bawang

1/4 kg udang
1/2 sdm bumbu racik instan
4 siung bawang merah
7 bii cabe rawit merah
1/2 bungkus kecil terasi udang
1 sdt gulan
garam sedikit
Minyak buat menggoreng


Cara membuat:

bersihkan udang, campur dengan 1/2 sdm bumbu racik instan. diamkan 20 menit, kalo ga buru-buru ga perlu pake bumbu racik. campur aja dengan 2 siung bawang putih yang sudah diulek halus ditambah 1 sdt lada bubuk. Goreng udang sampai agak kering, sisihkan. goreng semua bahan sambel, ulek  kasar, tambahkan garam dan gula, kalo rasanya sudah pas, masukkan udang campur rata. siap disantap:-)

Comments

Postingan Populer

Konversi Alat Ukur dalam Memasak

Menu Rumahan buat Arisan Keluarga

Keripik Daun Kelor

Jalangkote (Pastel Goreng)

Bajabu Kaluku (Abon Kelapa ala Bugis)

Mengolah Kelapa Menjadi Santan (tanpa Parut)

Gammi Teboka (sambel ampas Minyak Kelapa) khas Bugis

Abon Telur (Resep Ummi tercinta)

Gagape Loppa ( Udang masak Serundeng) ala Bugis

Bukber dan Arisan dengan Menu Rumahan:-)