Sunday, July 13, 2014

Cookies Hias

Cookies hias, hasil kerja bareng anak-anak gadis yang ributnya luar biasa. Kuenya udah buat dua minggu lalu. Baru sempat dihias, nunggu Keiko chan liburan sekolah jd dedek Icha dan teh Salmah bisa ikutan menghias.





Senyum ceria, ngabuburit didapur sama Ibu.

Resep Cookies:

200 gram mentega
100 gram gula pasir
300 gram terigu
1sdt vanili

Cara membuat:

kocok mentega sampai lembut, masukkan vanili dan gula halus. kalo udah rata, masukkan terigu. adonan simpan di kulkas 1 jam. cetak dan oven 25 menit.dinginkan, simpan di wadah tertutup rapat.

Resep Icing sugar :

1 putih telur
80 gram gula halus
1sdt cuka
pewarna makanan

Cara membuat:
masukkan putih telur dan gula halus kedalam wadah, mixer hingga kaku dan kental berjejak.masukkan cuka sebelum adonan kaku banget. mixer kembali. adonan siap kalo dibalik ga netes kebawah. harusnya pake air jeruk nipis 1sdt tp lg ga ada persediaan didapur.

Menghias cookies, buat dulu pinggiran disekeliling kue baru diratakan. setelah itu ditimpa warna lain. oven kembali 5 menit.

Post a Comment