Thursday, July 17, 2014

Cheese Ball Cookies


Resepnya dapat di Group NCC, diposting sama mbak Evi Lam. Aku modifikasi karena ada bahan yang ga tersedia didapur.

Resep Cheese Ball Cookies

200gram mentega
3kuning telur
250 gram tepung terigu
1 sachet susu dancow
2 sdm tepung custar
1kotak keju kraft (diparut)

Cara membuat:

Kocok mentega dan kuning telur hingga lembut. masukkan 1/4keju parut,kocok hingga rata. masukkan tepung terigu yang sudah diayak dengan susu dan tepung custar. bentuk bulat buat satu loyang, aku pake loyang kecil yang bisa 25 biji biar ga terlalu dempet. gulir diatas parutan keju. Panggang 25 menit atau sampai coklat.

Ini resep aslinya:

Butter 300 gram.. Royal Palmia 300 gram 

Garam1 sendok teh.. Kaldu ayam 1 sdt (eva pake all in Royco 1 sachet) 
Cream cheese 200 grm
Kocok rata.. masukin 5 kuning telur
Kocok pelan2.. masukin terigu protein rendah yang sudah diayak dengan susu bubuk ( tepung terigu 900 gram + susu bubuk 100 gram+ tepung custard 50-75 gram).. aduk rata
Masukin Keju parmesan 250 gram + 320 gram keju kraft parut 


Post a Comment