Monday, June 30, 2014

Pepes Tahu

Pepes Tahu, menu sehat dan gampang banget buatnya. Daripada di goreng terus, bukan hanya bosan tp kurang sehat. Pepes ini saya bakar di teflon 10 menit bolak-balik.

Resep Pepe Tahu
Bahan-bahan:

3 buah tahu kuning
1 biji cabe bendot
1 biji wortel kecil
1 butir telur ayam negeri
daun pisang
1 tangkai daun bawang
Garam
Lada

Cara membuat :

Parut tahu memakai parutan keju, sisihkan. potong potong bawang daun, cabe bendot, sisihkan. serut wortel, sisihkan. campur tahu yang sudah diparut, bawang daun, cabe bendot dan wortel serut. tambahkan garam dan lada, masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata adonan, bagi tiga. ambil selembar daun, letakkan satu bagian adonan, gulung dan sematkan lidi atau stepler. bakar di teflon selama 10 menit bolak-balik. enak disantap panas-panas dengan Nasi:-))







Post a Comment