Monday, June 9, 2014

Home Made Pizza


Akhirnya bisa buat Pizza sendiri dirumah, dapat dari web Favoritku http://www.justtryandtaste.com/2012/01/adonan-pizza-empuk-garing-renyah-tanpa.html. Makasih Mbak Endang:-)



Adonan Pizza Tanpa Diuleni
Resep diadaptasikan dari web King Arthur Flour, Blog - No-Knead Thin-Crust Pizza: it doesn't get any easier than this 

Bahan adonan  pizza:
- 150 ml air hangat
- 2 sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur biasa
- 1 sendok teh ragi instan, pastikan fresh dan cek masa kedaluarsanya (misal Fermipan)
- 1/2 sendok teh garam
- 180 gram tepung terigu serba guna atau protein tinggi (misal Segitiga Biru atau Cakra Kembar)

Saus:
- 3 sendok makan saus spaghetti botolan siap pakai
- seujung kuku mixed herbs (Italian seasoning)
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan saus sambal botolan ekstra pedas (optional)
- 1 sendok makan saus tomat botolan

Topping:
- 1 buah tomat ukuran sedang, iris setipis mungkin
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, iris setipis mungkin
- 4 - 5 lembar smoked beef, rajang kasar
- 2 sendok makan keju cheddar parut (saya pakai Kraft)
- 3 sendok makan keju mudah meleleh (saya pakai Kraft) atau mozzarella cheese
- 2 sendok makan keju Parmesan (optional)
 Campur bahan Kering, jangan bareng masukkan garam dan ragi instan.
 masukkan semua bahan dan aduk

adonan jadi seperti ini
 setelah didiamkan satu jam, siap masuk kulkas.

 Ini hasil setelah dua jam disimpan di kulkas





 Aku pake daging ayam.....



Pokoknya puas banget.......
Post a Comment