Monday, May 12, 2014

Bolu Jadul favorit Ayah

Bolu jadul ini kue favorit ayah, bikinnya gampang dan anti gagal. Resepnya dikasi sama Bi Tuti adik mama yang bungsu. Ini resepnya:

Bahan-bahan:
Telur 5 butir
Tbm 1sdm
Vanili bubuk 1sdt
Gula 150 gram
Terigu 200 gram
Susu bubuk 50 gram
Mentega 200 gram

Cara membuat :
lelehkan mentega dan dinginkan, kocok gula dan telur (masukkan telur satu persatu). masukkan tbm dan vanili bubuk, mixer sampai mengembang. turunkan kecepatan mixer, masukkan terigu yang sudah dicampur susu sedikit demi sedikit. matikan mixer, masukkan mentega cair sedikit demi sedikit. masukkan adonan dalam loyang tulban yang sudah dioles mentega dan ditaburi sedikit tepung terigu dan oven dengan suhu 160 derajat selama 40 menit (kondisi masing-masing oven berbeda)

Tip : panaskan oven sebelum mulai mencampur adonan hingga oven sudah panas dan kue bisa mengembang dengan bagus
Post a Comment